Rustikke hotdogs med æble-kålslaw
Prøv den klassiske hotdog med et twist af æble, karry og chili – og få mod på lidt mere.
En hotdog er ikke bare en hotdog. Den kan laves med mange forskellige smagsvarianter, der alle er unikke, og denne rustikke hotdog fra GØL er ingen undtagelsen.
Ingredienser
Æble-kålslaw
4 stk.æbler
1 stk.løg
1 dåsehakkede tomater
1,3 dleddike
1 dlsukker
0,5 tsk.chili
0,5 stk.spidskål
2 spsk.creme fraiche 18%
1 tsk.honning
0,5 tsk.dijonsennep
Salt og peber
0,5 dlhakket dild
Servering
6 stk.
6 stk.hotdogbrød eller mini-baguette
Tilberedning
Æble-kålslaw
Servering
Tips
- Opbevar resten af ketchuppen i en flaske i køleskabet.
- Varier din ketchup. Smag den til med karry eller lidt lakridspulver. Det smager helt forrygende.
