Salat bowl med hummus og roastbeef

Name: Salat bowl med hummus og roastbeef
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pakke Roastbeef med groft peber; 100 g hummus; 50 g brødcroutons; 150 g gulerod i strimler; 150 g persillerod/kålrabi i strimler; 150 g spidskål i strimler; 2 spsk. olivenolie; 1 spsk. æblecidereddike; Salt og kværnet peber; Spirer

Det kan være svært at blive ved med at finde på nye frokostidéer, men med en salat bowl kan du spise noget nyt hver dag. Du kan nemlig variere indholdet alt efter hvilke ingredienser, du lige har ved hånden. Denne salat bowl med hummus og roastbeef er bare ét bud på en lækker salatbowl, og vi synes, den indeholder alle de rigtige elementer. Cremet hummus, protein fra roastbeef og noget knasende sprødt fra croutoner og coleslaw. Salaten holder dig mæt i lang tid, og så kræver den minimal forberedelsestid.

15 Min.

10 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Tilberedning

Mealprep din salatbowl

Vil du slippe for at lave madpakke hver dag, kan du ’’meal preppe’’ salat bowls til en hel uge. Forbered alle elementer til salaten i bøtter, og opbevar dem i køleskabet, til de skal medbringes eller nydes derhjemme. Sådan sparer du tid – samtidig med du er sikret en lækker frokost alle ugens dage.

Forbereder du salater med hummus til flere dage, anbefaler vi, at du først tilsætter hummus og/eller dressing, når du skal spise salaten, så salaten ikke mister sin sprødhed.

Se alle vores madpakkeopskrifter

Flere varianter af salat bowls

Det er kun fantasien, der sætter grænser, når det kommer til salat bowls. Det handler bare om at få skabt en balance mellem noget sprødt, noget cremet og noget saltet. I denne opskrift bruger vi pålæg som et salt og proteinholdigt element – en nem og smagfuld måde at bruge pålæg. Du kan skifte roastbeef ud med den slags pålæg, du synes om.

Prøv foreksempel proteinsalat med kylling, tomat og timian

Salat bowl med hummus og roastbeef

Ingredienser

Tilberedning

Mealprep din salatbowl

Flere varianter af salat bowls

Asiatisk inspireret to-go salat med kyllingebryst

Bowl med Sandwich Kylling og Bacon

Couscoussalat med jægerpølse

Grøn Bowl ”To Go” med kylling

Grønkålssalat med hamburgerryg, figen og granatæble

Salat bowl med hummus og roastbeef

Ingredienser

Tilberedning

Mealprep din salatbowl

Flere varianter af salat bowls

Se også disse opskrifter

Asiatisk inspireret to-go salat med kyllingebryst

Bento box

Bowl med Sandwich Kylling og Bacon

Couscoussalat med jægerpølse

Grøn Bowl ”To Go” med kylling

Grønkålssalat med hamburgerryg, figen og granatæble