Salat med grønkål, avokado og bacon vinargrette
Frisk, sprød og fyldt med smag – denne salat med grønkål, cremet avocado og bacon vinaigrette er let og lækker. Den røgede smag fra baconet i vinaigretten løfter grøntsagerne til nye højder og giver en salatoplevelse ud over det sædvanlige. Perfekt som tilbehør eller let hovedret!
Ingredienser
VINAIGRETTE
150 g
1 dlolivenolie
1 lime
1 tsk.dijonsennep
2 spsk.persille
0,5 tsk.brun farin
Salt og peber
DINNER SALAD
350 gperlespelt
50 ggrønkål
120 gromainesalat
1 avocado