Salat med røget mørbrad

Salat med røget mørbrad

At servere en god salat behøver ikke være en tidskrævende opgave. I denne opskrift har vi lavet en simpel salat med røget mørbrad, der kan laves på bare 20 minutter.

Basen for denne salat er røget mørbrad, som toppes med julesalat, smørstegte svampe, syrlige æbletern og en hjemmelavet vinaigrette.

20 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

2 pakker
Røget Mørbrad
1 julesalat
2 spsk.pinjekerner
1 pakkeblandede svampe
Smør
1 æble i tern

VINAIGRETTE

spsk.olivenolie
2 spsk.æblecidereddike
1 tsk.dijonsennep
Salt
Peber

Salat på madpakken

Skal madpakken være nem og spændende, er det en god idé at tænke i salater med skåret pålæg. Du kan lave salatens base med, hvad end du har af grønt i køleskabet, og toppe blandingen med en cremet dressing. Denne slags salater er en genial måde at få ryddet ud i pålægs- og grøntskuffen!

Se flere frokostsalater

Brug salaten som tilbehør til grillmaden

Røget mørbrad salat er et godt bud på en lækker og velsmagende frokost, men den lækre salat kan også sagtens serveres som tilbehør til en grillaften.

Se mere tilbehør til grill her