Sandwich med avocado, grøntsager og schnitzel i skiver

Name: Sandwich med avocado, grøntsager og schnitzel i skiver
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stk. Antonius Skinkeschnitzler; 0.25 Spidskål eller icebergsalat; 1 tomat; 0.25 peberfrugt; 1 spsk. fedtreduceret mayonnaise; 0.5 tsk. paprika, gerne røget; 0.5 avocado; 0.5 tsk. tørret oregano; 1 tsk. olie; 1 fuldkorsbolle (ca. 80 g); 1 gulerod; Salt og peber

En sandwich er en perfekt løsning til frokosten, og denne opskrift på en sandwich med skiver af schnitzel fra Antonius, cremet avocado og sprøde grøntsager er ingen undtagelse.

20 Min.

Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

1 stk.

0,3 Spidskål eller icebergsalat

1 tomat

0,3 peberfrugt

1 spsk.fedtreduceret mayonnaise

0,5 tsk.paprika, gerne røget

0,5 avocado

0,5 tsk.tørret oregano

1 tsk.olie

1 fuldkorsbolle (ca. 80 g)

1 gulerod

Salt og peber

Tilberedning

Tips

I stedet for schnitzel kan du bruge koteletter uden fedtkant i strimler. Du kan også bruge en rest kold steg i tynde skiver eller frikadeller.
Det smager også godt at komme en skive mild ost over det varme kød.
Schnitzler kan holde sig tildækket i køleskab i 2 dage.

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	652
Energi (kcal)	132	858
Fedt (g)	7	46
Kulhydrater (g)	12	79
Protein (g)	5.9	38

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Inspiration til flere sandwichopskrifter

Er du på udkig efter nye og spændende sandwichopskrifter? Lad dig inspirere af vores mange opskrifter og opdag et væld af kreative og lækre sandwichmuligheder.

Se alle sandwichopskrifter