Sandwich med kyllingebryst og kalkunbacon
I opskriften har vi erstattet det klassiske hvide sandwichbrød med en god fuldkornstoast. Og så har vi fyldt sandwichen med saftige skiver kyllingepålæg, som er krydret med et lille strejf af hvidløg. Vi har naturligvis stadig godt med bacon i sandwichen, i form af tykke skiver kalkunbacon, der er rig på den klassiske baconsmag, fordi kalkunkødet er røget over bøgeflis. Det hele bliver toppet med masser af grønt i form af dampede asparges, salat og spirer.
Ingredienser
2 skiverfuldkornstoast
2 tsk.friskost neutral
4 skiver
2 skiver
1 håndfuldsalat
3 stk.grønne asparges
0,5 dlrødbedespirer (eller andre spirer)
Tilberedning
Tips
- Skal du servere sandwichen med kylling og kalkunbacon til aftensmad, kan du med lave en form for tilbehør til. Et grønt forslag kunne være stykker af bagt knoldselleri. Denne form for ’’fritter’’ er mættende, og så smager de bare skønt. Få opskrift på bagte stykker knoldselleri