Ingredienser
8 skiver
4 skivergod groft surdejsbrød
2 spsk.agurkerelish
2 spsk.god mayonnaise
0,5 stk.agurk
1 stk.avocado
Grønne spirer
Løgspirer
Edamamebønner fra frost
Rucola
Tilberedning
Tips
Du kan dog variere fyldet, lige som du vil – også med grønne rester fra gårsdagens aftensmad. På den måde undgår du madspild – og så er det i øvrigt verdens nemmeste trick til at leve en lidt grønnere livsstil på den nemme måde.