Danish Crown
Opskrifter

Sauce

Brun sauce

Saucer

En god sauce kan pifte ethvert måltid op – og det behøver hverken være svært eller tidskrævende at lave en sauce fra bunden. Her på siden finder du saucer til enhver anledning, som du kan lade dig inspirere af. Der er opskrifter på alt fra blanquettesauce og bearnaisesauce til romescosauce og en klassisk pandesovs. Lav en sauce, du kender og holder af, eller prøv en ny sauce – uanset hvad guider vi dig fra start til slut.

30 Min.
15 Min.

Bearnaisesauce

1 T. 30 Min.
1 T.

Flæskestegssovs

15 Min.
5 Min.

Grillet kalvekotelet med Veloté Sauce med kapers og citron

30 Min.
15 Min.

Kødboller med tomatsovs

Saucer til enhver anledning

En god sauce kan løfte ethvert måltid og tilføre ekstra smag og cremethed til retten. Du kan lave saucer både til hverdag og fest, og er du på udkig efter en sauce til en bestemt anledning, kan du for eksempel udforske vores juleopskrifter, nytårsopskrifter eller påskeopskrifter.

Se også vores opskrifter til sommeren

Lav saucer på under 30 minutter

Det behøver ikke være tidskrævende at lave en velsmagende sauce. Faktisk kan du lave flere forskellige saucer på under 30 minutter, som kan tage dit måltid til det næste niveau – selv i en travl hverdag.

Udforsk de saucer, som kan laves på under 30 minutter
30 Min.
20 Min.

Lækker grundsauce til frikassé m.m.

25 Min.
10 Min.

Løgsovs

15 Min.
5 Min.

Nem brun sovs

1 T. 30 Min.
30 Min.

Okseculotte med blanquette sauce

20 Min.
10 Min.

Opbagt flæskestegssovs

15 Min.
10 Min.

Pandesovs

30 Min.
15 Min.

Ribeye med ægte sauce

2 T.
30 Min.

Ribeye med trøffel Pommes Anna og rødvinsglace

Danish Crowns Opskriftsunivers

Opdag Danish Crowns fulde opskriftsunivers, hvor du kan finde opskrifter fra alle de bedste danske madbrands.

Se alle opskrifter

Kartofler til din sauce

Hvis der er noget, der går godt til et mørt stykke kød og en lækker sauce, så er det kartofler. Kartofler er en råvare, som kan tilberedes på et utal af måder. Du kan for eksempel bruge dem til at lave pommes fondant, hjemmelavede pommes frites eller nogle helt klassiske kogte kartofler.

Prøv også opskriften på spiralkartofler

Tilsæt en sprød salat

Hvis du vil give din cremede sauce et friskt modspil, kan du servere den sammen med en sprød salat. Sammensæt salaten ud fra sæsonens råvarer, så den passer til din sauce og resten af hovedretten. I vores opskriftunivers finder du både friske kålsalater, en bagt rødbedesalat og en frisk citrussalat.

Udforsk de mange salatopskrifter