Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade og sommerslaw

Name: Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade og sommerslaw
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg nakkefilet; 2 fed hvidløg; 1 stk. moden fersken eller æble; 100 g røget barbequesauce; Salt & peber; 1 stk. spidskål eller den halve mængde af et sommerkål; 3 stk. gulerødder; 2 stk. æbler eller modne men faste ferskner; 0.5 dl olivenolie; 3 stk. forårsløg; 2 spsk. frisk hakket mynte; 1.5 spsk. æbleeddike; Salt & peber

6 T. 15 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade

1 kgnakkefilet

2 fedhvidløg

1 stk.moden fersken eller æble

100 grøget barbequesauce

Salt & peber

Sommerslaw

1 stk.spidskål eller den halve mængde af et sommerkål

3 stk.gulerødder

2 stk. æbler eller modne men faste ferskner

0,5 dl olivenolie

3 stk. forårsløg

2 spsk.frisk hakket mynte

1,5 spsk.æbleeddike

Salt & peber

Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade og sommerslaw

Ingredienser

Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade

Sommerslaw

Tilberedning

Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade

Sommerslaw

Anretning