Ingredienser
Kartoffelsalat
750 gsmå faste kartofler
1 lvand
1 tsk.groft salt
3 spsk. rapsolie
3 spsk.grov sennep
2 tsk. groft salt
1 stk. finthakket rødløg
1 dl grofthakket dild
350 gagurk
200 gradiser
Salt & peber
Frikadeller, 32 stk.
500 g hakket svinekød
0,5 spsk.groft salt
4 spsk.hvedemel
1 dl grofthakket brøndkarse
1 fedfed hvidløg, finthakket
150 g fintrevet squash
1 stk.æg
0,5 dlmælk
2 spsk.rapsolie
Friskkværnet peber