Små kødboller med basilikum og parmesan

Små kødboller med basilikum og parmesan

Små fine kødboller af hakket grisekød serveret med couscous, ris eller pasta og ristet squash. Fungerer både til aftensmad og frokost. Velbekomme!

35 Min.
25 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Små kødboller

500 gHakket grisekød, 8-12% fedt
30 gbrød uden skorpe
0,3 dlhakket mynte
0,5 dlhakket basilikum
0,5 stk.citron, revet skal
10 gfriskrevet parmesan
Salt & peber
1 stk.squash
Olivenolie
Salt & peber
Couscous, ris eller pasta

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

215

Energi (kcal)

120

259

Fedt (g)

6.9

15

Kulhydrater (g)

3

6.4

Protein (g)

12

26

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.