Danish Crown
Opskrifter

Små kødboller på spyd med mango-chili dip

Se alle opskrifter

Små kødboller på spyd med mango-chili dip

Små kødboller på spyd med mango-chili dip er en smagsoplevelse med saftige kødboller lavet af grisekød fra fritgående dyr. Den friske, søde dip med et strejf af chili tilføjer et eksotisk twist til denne nemme og lækre ret – perfekt til både hverdagsmiddag og festlige anledninger.

1 T. 15 Min.
30 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Kødboller

400 gHakket grisekød 8-12% fedt
2 tsk.rød thai karry
0,5 dlhakkede peanuts
0,5 dlkokosmel
0,5 dlfriskhakkede koriander
1 spsk.fiskesauce

Ris

3 dlris fx jasmin eller basmati
1 tsk.knust ingefær
1 tsk. sesamolie
5 dlgrøntsagsbouillon
1 spsk.sort sesam eller nigella
Koriander og mynte

Mango-chili dip

1 stk.mangofrugt, ca. 350 g
2 spsk.limesaft
1 dlsød chilisauce

Tilberedning

Kødboller

Ris

Mango-chili dip

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

519

Energi (kcal)

112

582

Fedt (g)

3.8

20

Kulhydrater (g)

14

74

Protein (g)

5.3

28

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Er du på udkig efter flere opskrifter med grisekød? 

Vi tilbyder et bredt udvalg af inspirerende opskrifter, der hylder grisekødet. Find nye idéer og måder at tilberede gris på, hvad end det er til hverdag eller særlige lejligheder.

Klik for at se flere opskrifter med gris

Vil du opnå den perfekte tilberedning af dit kød?

Vores stegeguides giver dig alle de nødvendige tips til at stege, grille eller braisere dit kød, så det bliver mørt og smagfuldt hver gang. 

Klik her for at se vores guides til tilberedning.

 

Alternativer

Se også disse opskrifter