Smørrebrød med Pulled Turkey, avocado og hjemmelavet dijonnaise

Name: Smørrebrød med Pulled Turkey, avocado og hjemmelavet dijonnaise
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Pulled Turkey; 4 pasteuriserede æggeblommer; 0.25 tsk. havsalt; 1 dl olivenolie; 1 tsk. dijonsennep; 1 avocado; 0.5 hovedsalat; 200 g mørkt rugbrød; 0.5 rødløg; 1 spsk. madagascar peber

Her finder du en velsmagende opskrift på smørrebrød med Pulled Turkey, lækker avocado og en hjemmelavet dijonnaise.

40 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

200 g

4 pasteuriserede æggeblommer

0,3 tsk.havsalt

1 dlolivenolie

1 tsk.dijonsennep

1 avocado

0,5 hovedsalat

200 gmørkt rugbrød

0,5 rødløg

1 spsk.madagascar peber

Tilberedning

DIJONNAISE

ANRETNING

Tips

Du kan evt. riste brødet, så det bliver dejlig sprødt.