Prøv andre opskrifter med Veggie Fars
Vi vover nok pelsen, hvis vi påstår, at spaghetti bolognese kandiderer til at være Danmarks uofficielle nationalret. Men ikke desto mindre er det altså en rigtig publikumsbasker. I denne udgave har vi selvfølgelig tilberedt retten i en ren vegetarisk udgave med vores Veggie Fars, der bl.a. er lavet af protein fra nordiske ærter, og som tilberedes sammen med flere forskellige grøntsager.
Prøv også Chili sin carne med Veggie Fars
Sådan opvarmer du din spaghetti bolognese dagen efter
Med de angivne mængder, er her rigeligt til to personer – og så vil du garanteret have gode rester til overs til en dejlig gang spaghetti bolognese dagen efter. Et godt trick, når du skal opvarme spaghetti bolognese er at komme lidt vand i bunden af en gryde, derefter bolognese saucen og endelig pastaen. Varm langsomt op, og begynd efterhånden at røre i gryden, så den ikke brænder på. Du kan også tage den kolde ’Bolo’ med på madpakken – eller blande pasta og sauce, komme det i et ovnfast fad og så bage pastaretten i ovnen med en god håndfuld revet ost på toppen – mums!
Servér din bolognese med noget lækkert tilbehør
Tips til hvordan du kan bruge dine rester af bolognese
En lækker Bolognese er nok en af de mest anvendelige rester, du kan have i dit køleskab! For en rest af den lækre, fyldige sauce med masser af grønt, tomat og Veggie Fars kan så nemt som ingenting bruges til en masse andre retter. Har du f.eks. prøvet en vegetarisk pizza bolognese? Vælg en færdig pizzabund, enten en forbagt bund eller en rulle fersk dej fra køledisken, og fordel din bolognese oven på bunden. Supplér evt. med grønt efter smag – løg, majs eller oliven – og top med masser af smeltevenlig ost. Bag i ovnen til gylden, og nyd så en supernem og fyldig pizza. Bare lækkert!
Find mere inspiraiton til brug af rester
