Ingredienser
4 stk.
Focaccia eller lign.
Ketchup
Mayonnaise
CHORIZO SOFRITO
8 skiverchorizo, tyndt snittet
1 stk.rødløg
2 fedhvidløg
1 spsk.olivenolie
1 tsk.røget paprika
10 små tomater, blandede eller 2 store
Salt
Evt. drys med frisk rosmarin
ONION RINGS
1 stk.stort alm. løg
1 dlhvedemel
2 stk.æggehvider
1 dlrasp