Danish Crown
Opskrifter

Spidskålssalat med stegte kødboller

Spidskålssalat med stegte kødboller

Denne lækre spidskålssalat med sennepsdressing og stegte kødboller er en nem hverdagsret med masser af grønt. Salaten serveres med ristede kikærter og med masser af smag. Spidskålssalat er en populær salat - og toppet med små stegte kødboller, avocado og friske æbler udgør salaten et helt aftensmåltid. Prøv salaten med kikærter og kødboller næste gang du har lyst nem aftensmad med masser af grønt.

30 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afMou

Ingredienser

Tilberedning

Tips

Rist eventuel ekstra ristede kikærter, når du har gang i ovnen. Så du har til topping på salaten næste dag – eller til en lille aftensnack. Kikærterne kan også ristes på panden.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

485

Energi (kcal)

132

640

Fedt (g)

8.4

41

Kulhydrater (g)

9.5

46

Protein (g)

5.4

26

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Vær kreativ med de klassiske kødboller

Mou Kødboller kan anvendes i mange forskellige retter, og ikke kun i suppe. Du kan for eksempel finde inspiration i det italienske køkken og tilberede dem i en smagfuld tomatsauce, eller du kan stege dem på panden og anvende dem som en del af en sommersalat.

Find flere opskrifter