Sprøde salatblade med Veggie Pålæg og hummus
Så bliver det næsten ikke nemmere at tilberede et lynhurtigt og super lækkert grønt måltid! Endda et måltid, som er super indbydende og delikat at se på med de flotte farver fra det friske grønne. Og midt i det hele finder du vores Veggie pålæg, som er krydret med hele tre farver peberfrugt. Det giver ekstra smag til det gode pålæg, som i forvejen har en dejlig mild smag og et godt bid – nøjagtig ligesom traditionelt pålæg.
Salatbladene kan fungere som en let frokost, men er også dejlige som en forret eller en snack til en lækker drink. Hvis du serverer salatbladene sammen med den flotte grønne Greenilicious cocktail er du sikker på et mellemmåltid, som ikke kun ser knaldgodt ud, men som også bobler af grøntsager.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
Vi foreslår at servere de fyldte salatblade med grissini, som er en italiensk brødsnack i form af tynde, meget sprøde brødstænger. Men du kan nemt selv lave et alternativ, hvis du for eksempel har brød til overs efter at have bagt disse sandwichbrød med grøntsager eller disse rugbrødsboller. Tag brødene, der gerne må være et par dage gamle, og skær på langs eller skrå i tynde skiver, spray eller pensl med en god olie, som gerne må være krydret med paprika eller hvidløg. Drys med en anelse fint salt og oregano, og bag så brødstængerne ved 180 grader til de er gyldne og sprøde – måske 10 minutter. Så har du på ingen tid fået lavet en stak lækre sprøde brødstænger, som kan bruges til dips eller som tilbehør til diverse retter og salater. Og taget en tørn i kampen mod madspild.
