Squash lasagne med oksekød og friske tomater
Denne squash lasagne med oksekød og friske tomater er et lækkert alternativ til den klassiske lasagne. De tynde skiver af squash erstatter pastapladerne, mens det saftige oksekød og de modne tomater giver masser af smag. En lækker ret, der både er let og fyldig.
Ingredienser
Lasagne
400 g Hakket økologisk oksekød 9-15% fedt
1 løg
2 fedhvidløg
1 spsk. oregano
1 dåsehakkede tomater
Salt & peber
2 squash
4 tomater
175 gmozzarella
250 gricotta
50 grevet parmasan
Anretning
Frisk salat & brød