Squashdeller med quinoa

Name: Squashdeller med quinoa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pakker Kyllingebryst Klassisk; 300 g squash, groft revet; 100 g kogt quinoa; 50 g revet feta; 2 fed revet hvidløg; 1 stk. lille løg finthakket; 1 tsk. spidskommen; 0.5 tsk. chiliflager; 1 tsk. havsalt; 1 stk. æg; 2 spsk. Husk eller chiafrø; 200 g grøn spidskål i tynde strimler; 200 g gulerødder skåret i runde, tynde stykker; 2 stk. nektariner i både; 100 g blåbær; 1 dl hakkede krydderurter, persille, dild; 1 portion undefined

Find inspiration til en lækker aftensmad med Den Grønne Slagter. Her har vi lavet squashdeller med quinoa og serveret dem med en lækker persillepesto og en grøn salat med kyllingebryst.

35 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

Tilberedning

Squashdeller

Servering

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	422
Energi (kcal)	68	286
Fedt (g)	2.5	11
Kulhydrater (g)	7.9	33
Protein (g)	4.4	18

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.