Danish Crown
Opskrifter

Stærk mørbrad med stegte svampe og ris

Se alle opskrifter

Stærk mørbrad med stegte svampe og ris

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Stærk mørbrad

500 g Svinemørbrad
1 fedknust hvidløg
1 tsk.knust ingefær
0,5 tsk.sambal oelek
1 spsk.farin
2 spsk. østerssauce
1 stjerneanis
0,5 dlrisvin eller tør sherry
0,5 dl vand

Stegte svampe og ris

250 g svampe fx shitake
1 fedhvidløg
2 spsk.østerssauce
1 spsk. tør cherry
Olie til stegning
Salt & peber
Persille
Ris

Tilberedning

Stærk mørbrad

Stegte svampe

Anretning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

251

Energi (kcal)

104

260

Fedt (g)

3.1

7.8

Kulhydrater (g)

6.5

16

Protein (g)

12

30

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Alternativer

Se også disse opskrifter