Stegt flæsk i skiver med kartoffelsalat med løvstikke og sennep

Stegt flæsk i skiver med kartoffelsalat med løvstikke og sennep

Her har vi lavet stegt flæsk i skiver med en cremet kartoffelsalat. 

45 Min.
30 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

400 g
Antonius Flæsk i skiver
1 tsk.havsalt
1 spsk.timianblade

KARTOFFELSALAT:

800 gkogte nemme kartofler i mundrette stykker
1 dlkæmpe kapers i skiver
0,5 stk.agurk i tern uden kerner
1 dlhakket løvstikke
1 dlplukket dild

GROV SENNEPSDRESSING:

2 spsk.sennepskorn
1 spsk.flydende honning
1 spsk.dijonsennep
3 spsk.hvidvinseddike
1 dlolivenolie

TILBEHØR:

4 skivergroft rugbrød