Surdejsbrød med bacon og vesterhavsost

Name: Surdejsbrød med bacon og vesterhavsost
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g bacon, skåret i tern; 4 spsk. revet vesterhavsost (eller anden hård ost); 4 stk. løg; 2 stilke frisk timian; 1 spsk. smør; 1 spsk. olivenolie; 4 skiver daggammelt surdejsbrød; Salt og peber

Her finder du en lækker opskrift på sprøde skiver af surdejsbrød med bacon, vesterhavsost og hjemmelavet løgpuré. En sprød ret du kan servere til eksempelvis en julefrokost.

40 Min.

10 Min.

Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

150 gbacon, skåret i tern

4 spsk.revet vesterhavsost (eller anden hård ost)

4 stk.løg

2 stilkefrisk timian

1 spsk.smør

1 spsk.olivenolie

4 skiverdaggammelt surdejsbrød

Salt og peber

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	152
Energi (kcal)	210	319
Fedt (g)	12	19
Kulhydrater (g)	19	28
Protein (g)	6.5	9.8

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Surdejsbrød med bacon og vesterhavsost

Ingredienser

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Opskriften er udviklet af Nordish.dk