Surdejsbrød med vegetarisk pålæg og hummus

Surdejsbrød med vegetarisk pålæg og hummus

Nem opskrift på en åben hummus sandwich med veggie spegepølse og grønt

Denne lækre opskrift på surdejsbrød med vegetarisk pålæg og karryhummus er den perfekte vegetariske frokost. 

Den åbne hummus sandwich med vegetar pålæg er din nye go-to løsning til en dejlig, hurtig og vegetarisk frokostoplevelse, der kan laves på bare 15 minutter.

15 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

4 skiversurdejsbrød
1 pakke
Veggie spegepølse
1 tsk.olivenolie
2 dlhummus
2 tsk.karry
1 tsk.paprika
0,5 tsk.chilipulver
1 håndfuldspirer
1 stk.gulerod
0,5 tsk.salt
0,5 tsk.sort peber

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

280

Energi (kcal)

228

639

Fedt (g)

9.1

25

Kulhydrater (g)

27

75

Protein (g)

9.7

27

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Flere vegetariske opskrifter til frokosten 

Dette lækre surdejsbrød med vegetarisk pålæg og hummus er blot begyndelsen på en spændende rejse i vores store frokostunivers. Hvis du er på udkig efter flere inspirerende og velsmagende vegetariske frokostretter, kan du gå på opdagelse i vores udvalg af vegetariske opskrifter, der vil tilfredsstille dine smagsløg og bringe ny glæde til din daglige frokost.

Få inspiration til vegetarisk frokost