Svensk pølseret med pasta

Denne chili con carne er ikke for sarte sjæle. Den er stærk, krydret – og kun noget for dem, der tør!

Chilien får følgeskab af vores krydrede brunchpølser for en endnu rigere smagsoplevelse – og er du en ekstra modig viking, kan du skifte den røde chili ud med fx en habanero-chili.

Tør du kaste dig ud i det?

Har du nerver af stål? Så er dette efterårsfad med ostegratinerede pølser lige noget for dig!

Vi har armeret retten med squash og friske forårsløg, der i selskab med de øvrige ingredienser sikrer, at dine smagsløg aldrig keder sig!

Når kalenderen siger efterår, og det er mørkt og regnfuldt, findes der næsten ikke noget bedre end at varme sig ved en god gryderet. Her får du opskriften på en fransk efterårsgryde med svinemørbrad, pølser, oliven og cornichoner, som er perfekt til de kolde dage – og med de franske smage kan du drømme dig til varmere himmelstrøg, mens du nyder gryderetten.

Her får du en klassisk opskrift på en gryderet med mørbrad og kartoffelmos, som er perfekt simremad til kolde dage. Gryderetten er nem at tilberede og passer sig selv i gryden det meste af tiden, mens smagene udvikler sig, og kødet bliver mørt. Følg blot de forskellige trin nedenfor. Velbekomme.

Med mørbrad, fløde og pølser

Her får du opskriften på jægergryde, som er en ægte klassiker, der kombinerer det bedste fra skovens dybe, stille ro med solid hjemmelavet hygge. I denne version af den populære gryderet tager vi udgangspunkt i svinemørbrad, pølser og champignon, som tilberedes i en cremet flødesauce. Den smagfulde jægergryde er den perfekte komfortmad til kolde aftener, hvor man har lyst til noget ekstra lækkert.

Når vejret er koldt og regnfuldt, er der intet, der slår hyggen ved at samles omkring spisebordet med en varm og fyldig ret. Her får du opskriften på en smagfuld mørbradgryde, der kombinerer saftige stykker svinemørbrad og pølse med en rig og fyldig sauce. Vores Mou lav-selv suppe er klar til at blive tilsat, når krydderier og grøntsager er stegt af. Et skvæt fløde giver retten en lækker, cremet konsistens, mens friske timiankviste på toppen tilfører et elegant touch. Du kan for eksempel nyde denne dejlige ret med et stykke lunt brød, hvis du ønsker noget ekstra fylde.