Ingredienser
Oksekød
500 gØkologiske strimler af oksekød
2 tsk. paprika
Olie til stegning
1 tsk.spidskommen
2 spsk. appelsinjuice
1 dåse sorte bønner
Syltet ananas
0,5 frisk ananas
2 chilier uden kerner
0,5 dleddike
Sukker & salt
8 tacos (eller 4 majstortillas)
Frisk koriander eller mynte