Danish Crown
Opskrifter

Tomatsuppe med kødboller

Tomatsuppe med kødboller

Her er virkelig en tomatsuppe for hele familien. Den består af Mou Økologisk Tomatsuppe, hjemmelavede kødboller med italienske smagsindtryk og stegte peberfrugter. En ret med masser af smag og fylde - også for de mindste.

40 Min.
25 Min.
Opskriften er udviklet afMou

Ingredienser

Suppe

1 pakke
Mou Økologisk Tomatsuppe

Italienske kødboller

500 ghakket oksekød
2 æg
1 fedhvidløg
1 løg
1 tsk.salt
1 spsk.tomatpuré
1 spsk.røget paprika
4 stilkepersille
0,5 dlvand

Stegte peberfrugter

0,5 stk.rød peberfrugt
0,5 stk.grøn peberfrugt
0,5 stk.gul peberfrugt
1 spsk.frisk oregano
Olie

Tilberedning

OBS: Lad gerne farsen hvile 30 minutter.

Tips

Vi har krydret kødbollerne med tomatpuré og røget paprika, som giver en dejlig dyb smag. Hvis du vil prøve en anden og mere frisk smag, der stadig har italienske toner i sig, så erstat tomatpuré og paprika med citronskal og fire spsk. revet parmesan.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

331

Energi (kcal)

107

355

Fedt (g)

5.2

17

Kulhydrater (g)

9.6

32

Protein (g)

6.5

21

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Servér brød til din suppe

Enhver suppe kan kombineres med et lækkert stykke brød, eller det synes vi i hvert fald. Prøv vores gode suppebrød eller en af vores mange andre opskrifter på tilbehør til suppe.

Find alle opskrifter på suppetilbehør

Alternativer

Se også disse opskrifter