Varm mayonnaise med bacon

Name: Varm mayonnaise med bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 75 g pasteuriseret æggeblomme; 3 æg; 25 g pasteuriseret æggehvide; 10 g gul sennep; 5 g hvidvinseddike; 5 g salt; 375 g baconolie

Mayonnaise med bacon er en lækker og nem måde at pifte din almindelige mayo op på. Den cremede mayo får ekstra smag fra en baconolie og er perfekt til sandwich, burgere eller som dip. Enkel at lave og fuld af smag!

50 Min.

20 Min.

Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

Baconmayonnaise

75 gpasteuriseret æggeblomme

3 æg

25 gpasteuriseret æggehvide

10 ggul sennep

5 ghvidvinseddike

5 gsalt

375 gbaconolie

Tilberedning

Baconmayonnaise

Tips

Baconmayonnaisen kan anvendes til lette retter såsom fiske- eller fjerkræretter, hvor man ønsker en lettere bacon-smag, der ikke smager stegt.

Sådan laver du din egen baconolie

Fuldend din baconmayonnaise med en hjemmelavet baconolie. Følg vores nemme opskrift som giver en dyb, autentisk baconsmag. Perfekt til marinader, vinaigretter, eller som et lækkert twist i denne mayonnaise.

Find opskriften her