Vegetarisk club sandwich

Name: Vegetarisk club sandwich
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 180 g veggie bites; 6 skiver veggie bacon; 1 fed hvidløg; 4 spsk. mayonnaise, evt. en plantebaseret udgave; 6 cherrytomater; 4 skiver godt brød; 1 lille salathoved; 1 avocado; Olie til stegning; Salt og peber

Vegetarisk sandwich med plantebaseret pålæg, avocado og veggie bacon

I denne opskrift på en vegetarisk club sandwich har vi hentet inspiration fra klassikeren, som vi kender den. De animalske produkter er bare byttet ud med veggie bites og veggie bacon. Sandwichen er stadig lækker saftig, og så har den masser af smag fra grøntsager, hvidløgsmayo og vores vegetariske produkter. Prøv selv den velsmagende vegetariske sandwich.

25 Min.

10 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

180 gveggie bites

6 skiverveggie bacon

1 fedhvidløg

4 spsk.mayonnaise, evt. en plantebaseret udgave

6 cherrytomater

4 skivergodt brød

1 lille salathoved

1 avocado

Olie til stegning

Salt og peber

Tilberedning

Veggie bites og veggie bacon

Hvidløgsmayonnaise

Club sandwich

Tips

Serveringstips

Hvis du har lyst til et sødt og surt indslag i din vegetar club sandwich, så prøv at tilføje syltede rødløg, som både giver farve og smag til din mad.

Syltede rødløg

Tilbehør til vegetarisk sandwich

Du kan sagtens servere club sandwich som et godt aftensmåltid for eksempel med et lækkert, grønt tilbehør. Prøv eksempelvis cremede søde kartofler ved siden af sandwichen.

Se opskrift på hasselback søde kartofler

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	578
Energi (kcal)	143	827
Fedt (g)	7.7	45
Kulhydrater (g)	13	73
Protein (g)	5.6	32

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.