Danish Crown
Opskrifter

Veggie lasagne med plantefars og hytteost

Veggie lasagne med plantefars og hytteost

Prøv vores veggie lasagne med en plantebaseret bolognese og en creme fraiche sovs. Den er klar på 50 minutter og så har du fået lidt flere grøntsager ind i din hverdag. 

 

Velbekomme!

50 Min.
50 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

PLANTEBASERET BOLOGNESE

350 g
Veggie Fars
3 fedhvidløg
2 stk.zittauerløg
1 spsk.neutral olie
2 dåserhakkede tomater
1 laurbærblad
Salt & friskkværnet sort peber

CREME FRAICHE SOVS

2 dlcreme fraiche
2 dlhytteost
2 tsk.tørret oregano
1 tsk.revet muskatnød
1 tsk.revet citronskal
Salt & friskkværnet sort peber

LASAGNEN

150 glasagneplader
100 greven mozzarellaost
1 håndfuldfrisk basilikum
Salt & friskkværnet sort peber

Tilberedning

PLANTEBASERET BOLOGNESE

CREME FRAICHE SOVS

SERVERING

Tips

Du kan skifte hytteost, creme fraiche og ost ud til veganske alternativer, eller lave en klassisk bechamelsovs på plantebaseret mælk.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

1128

Energi (kcal)

106

1196

Fedt (g)

5.7

65

Kulhydrater (g)

8

91

Protein (g)

5.5

62

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.