Wrap med mexicansk inspireret kød og guacamole
En smagfuld kombination af sauteret hakket grisekød krydret med burrito mix, kidney bønner og hjemmelavet guacamole samlet i en blød tortilla pandekage. En perfekt ret, når det skal gå hurtigt i køkkenet, så den er ideel til en familieaften eller en hyggelig sammenkomst med vennerne. Retten kan tilpasses lige din smag og præferencer.
Ingredienser
Fyld
600 g
1 stk.burrito spice mix
1 dåse kogte kidneybønner, drænet
8 stk.hvedetortillas
100 gfintsnittet rød spidskål
100 grød peberfrugt i tern
Guacamole
2 stk.modne avocado
1,5 spsk.limesaft
3 ghakket rød chili
1,5 spsk.creme fraiche 9%
0,5 tsk.salt
Anretning
Frisk koriander
Tilberedning
Fyld
Anretning
Tips
Man kan fylde kogte ris i sin wrap i stedet for bønner