Sandwichskiver kyllingebryst & bacon

Engang var blodpølsen fast inventar på danskernes juleborde, men den er gået lidt i glemmebogen, og det er en skam. En klassiker er tykke skiver blodpølse, som steges i lidt smør på panden og serveres med sirup, kanelsukker og æblemos. Indrøm at din mund løber i vand nu!

Finker - en særlig gammel dansk egnsret som er kogt på grisekød, griselever og -hjerter sammen med bl.a. løg og allehånde. Finker er tilberedt efter gamle opskrifter med fuld respekt for de gode danske traditioner. Finker varmes op i gryde eller på pande indtil kogepunktet og småkoger 2-3 minutter.

En ægte smørrebrødsklassiker er når hamburgerryg serveres som pålæg med en klat italiensk salat. Det er dog altså også svært delikat med noget røræg og purløg. Selv tak.

Et stykke smørrebrød med roastbeef er en dansk klassiker! Perfekt til både jule- og påskefrokosten eller når man bare har lyst til en god, gammeldags rugbrødsmad. Det hænder også, at det forsvinder hurtigt, når smørrebrødsfadet sendes rundt om bordet.

Rullepølse hører til på næsten alle frokostborde – især i højtiderne som påske og jul. På en skive rugbrød, med en sennep der bider, er dette en af danskernes klare favoritter!

Steff Houlbergs sandwich kyllingebryst er helten i din sandwich! Efter én bid vil du have mere, og efter en hel sandwich, vil du hylde dens uundværlige klassiske smag.