Danish Crown
Produkter

Bornholmergrisen Krogmodnede Koteletter

Bornholmer­gris­en Krog­modnede Koteletter

300 g
Produktet findes i flere vægte BORNHOLMERGRISEN Krogmodnede koteletter er skåret af udvalgt 1. klasses grisekød med en særlig god fedtmarmorering. Kødet modnes på krog i minimum 14 dage. Modningen gør kødet ekstra mørt og den langsomme udtørring giver en nuanceret og intens smag for en bedre spiseoplevelse.

Næringsindhold pr. 100 g

Energi956 kJ  /  230 kcal
Fedt17 g
- heraf mættede fedtsyrer6,3 g
Kulhydrater0,5 g
- heraf sukkerarter0 g
Protein19 g
Salt0,21 g

Produktdata

EAN Stk.05701050329336

Ingredienser

Ingredienser: Skåret af krogmodnet kamfilet af dansk gris.

Tilberedning:

Tag koteletterne ud af køleskabet 30-60­ min. før tilberedning.

Steg kødet på en pande i 1 spsk. olie og ½ tsk. smør ved høj varme i ca. 2 - 3 min. på hver side.

Tag kødet af panden og lad det hvile i ca. 3 min. før servering. Du får den bedste smagsoplevelse, hvis kødet er svagt rosa i midten ved servering.

Drys evt. med groft flagesalt og knust peber lige inden servering.

Andre produkter