Bornholmergrisen schnitzler
Schnitzler fra Bornholmergrisen er skåret af magert grisekød, og produktet er ideelt til panering og stegning. Prøv det eksempelvis som en traditionel wienerschnitzel med citron, kapers og brasede kartofler.
Bornholmergrisen opdrættes med omtanke for dyrenes velfærd med bl.a. frisk halmstrøelse dagligt, mere plads i stalden og krølle på halen, og Bornholmergrisen opnår dermed 2 hjerter i den statslige dyrevelfærdsordning; Bedre Dyrevelfærd.
