Flødelegeret, mild og cremet kartoffel-porresuppe smagt til med timian. Kogt på oksekraftben, okseskanker og suppeurter
Mou Kartoffel-porresuppe
1000 gDet bedste at varme sig på, når vinden for alvor rusker i træerne, må være en cremet og mættende Mou Kartoffel-porresuppe. Den fyldige suppe er som et varmt kram på en kølig gråvejrsdag, og smagen er, ligesom du kender den bedst, fra den klassiske kartoffelsuppe med porrer.
Vores færdiglavede kartoffel-porresuppe begynder med en intens oksefond. Dernæst har vi tilsat blancherede kartoffel- og porretern og et strejf af timian. Til sidst er suppen jævnet med fløde. Det giver en smagsrig og fyldig suppe - så god som hjemmelavet.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi265 kJ / 64 kcal
Fedt3,5 g
- heraf mættede fedtsyrer2,2 g
Kulhydrater7 g
- heraf sukkerarter1,7 g
Protein0,7 g
Salt0,95 g
Produktdata
EAN Stk.05707196228236
Ingredienser
INGREDIENSER Suppe 80%: (Kogt på vand, oksekraftben, okseskanker, porrer, gulerødder, persillerod, SELLERI, pastinak, salt), kartofler (14%), PISKEFLØDE (11%), majsstivelse, salt, druesukker, sukker, oksefedt, champignonekstrakt, oksefondpulver, kartoffelstivelse, timian, løg, krydderiekstrakter. Fyld 20%: Kartoffeltern, porrer.
Sans suppen
| Den velkendte råhvide farve fra kartoffel-porresuppen er ikke til at tage fejl af, og den kraftige men blanke overflade giver en visuel forsmag på suppens fyldige fornemmelse i munden. Under overfladen kan du svagt ane de små, fine stykker af porre og kartoffel. |
| Mou Kartoffel-porresuppe lever fuldt op til sit navn på alle sanselige måder. Allerede når du dufter til suppen, vil porrerne og de kogte kartofler træde frem, og på én og samme tid kan du fornemme mildheden fra fløden og skarpheden fra porre og løg. |
| Kartoffelsuppens milde og fyldige smag får modspil af den skarpe smag fra porren og bringer suppen i balance. Fyldet af de mundrette stykker af porrer og kartoffeltern har stadig noget bid og giver suppen struktur. |
