Mou Oksekødsuppe med Suppeboller

Aspargessuppe har i generationer været en favorit blandt danskerne. Den går aldrig helt af mode, for den er nemlig god både som et nemt måltid i hverdagen eller til festlige lejligheder – og så er den populær blandt hele familien. Fine, hvide asparges udgør det centrale element i suppen. De fortjener at blive behandlet med omhu og respekt, og det gør vi hos Mou. Vi bruger vores traditionelle hønsefond som base i suppen, og efter vi har tilføjet fløde og fyld af mundrette hvide aspargesstykker, får vi den lækre, bløde og runde aspargessuppe, som du kender den fra Mou.

Aspargessuppe er en favorit blandt danskerne, som aldrig går af mode. Den cremede suppe er perfekt både som et hurtigt måltid i en travl hverdag og til festlige lejligheder, hvor den passer særlig godt som forret og natmad. Vores Aspargessuppe Komplet indeholder stykker af hvide asparges og vores klassiske kødboller fra Mou, der giver suppen ekstra smag og fylde. Du kan derfor nyde suppen, præcis som den er, fordi vi på forhånd har sørget for smagfuldt fyld, som hele familien vil elske.

Mou Græskarsuppe er en fyldig og intens suppe med fremtrædende krydderier. En afrundet og varmende smagsoplevelse, som passer perfekt til en kølig dag, hvor du trænger til godt måltid, der både mætter og smager hyggeligt. Vores græskarsuppe er lavet på hokkaidogræskar, spædet til med fløde og smagt til med chili og timian. Suppen er ikke kun rig på smag, den er også rig på næring, eftersom hokkaido indeholder flere gode vitaminer og mineraler.

Gullasch har sin oprindelse i Ungarn, hvor maden traditionelt er både solid og krydret, så den har kraft og temperament. Mou Gullaschsuppe er lavet med respekt for de ungarske traditioner, og kan derfor genkendes på dets varme og styrke. Basen i Mou Gullaschsuppe er vores kraftfulde oksekødsfond, men selve sjælen i gullaschsuppen ligger i krydderierne – ikke mindst i paprikaen. Den fyldige og krydrede suppe har et fyld af oksekød og grøntsager, som giver struktur og mæthedsfornemmelse.

Hønsekødsuppe er indbegrebet af dansk hygge og tradition; uanset om det er til en særlig anledning eller som et dampende varmt hverdagsmåltid. Derfor har vi altid en omhyggelig tilgang, når vi laver hønsekødsuppe hos Mou. Vi sætter en dyd i at fremhæve alle de gode smage. Mou Hønsekødsuppe er en klassisk klar suppe kogt på hele høns, oksekraftben og suppeurter, så suppen får en intens smag. Dertil er den fyldt med gode grøntsager, der giver suppen bid og fylde.

Når vind og vejr bider, er der næsten ikke noget bedre end at varme sig ved en dessertsuppe, som smager af sol og sommer. Mou Hyldebærsuppe er en kendt og elsket klassiker, som er lavet på hyldebærsaft og smagt til med citron – helt enkel og yderst velsmagende. Server den som dessertsuppe, og lad den være en perfekt afslutning på en hyggelig middag, eller nyd den som et lunt mellemmåltid til eftermiddagskaffen med dem, du holder af.