Grillede grøntsager og minuttern

Name: Grillede grøntsager og minuttern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 g undefined; 8 stk. træspyd; 2 fed hvidløg; 10 g ingefær; 2 tsk. olie, fx olivenolie; Salt og peber; 2 stk. forårsløg; 1 stk. squash; 1 aubergine; 0.5 bundt persille; 1 spsk. olie, fx olivenolie; 2 spsk. hakket, soltørret tomat, ca. 30 g; 2 spsk. balsamico; 150 g brød, gerne fuldkornsbrød

Skinkekød i tern med hvidløg og ingefær

Grillsæsonen er for mange en favorit og med vores opskrift på grillede grøntsager og minuttern, bliver det ikke bedre.

30 Min.

15 Min.

Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

Tilberedning

Tips

I stedet for at sætte kødet på spyd, kan du stege det på en pande, som du sætter på grillen. Gem så olien hertil og varm den på panden – det skal være så varmt, at det siger lyde, når du kommer kødet på. Brun kødet på alle sider, cirka 6 min. i alt.
Du kan også servere kødet på spyd og i stedet grille forårsløg, der er skyllede. De skal grilles cirka 1½ minut på hver side – 3 min. i alt.

Inspiration og tips til sommerens grillaftenenr

Nyd de lune sommeraftener med grill og godt selskab på terrassen! Vores side byder på alt, hvad du skal bruge for at mestre grillen og imponere dine gæster. Find opskrifter, tips og anbefalinger, der passer både til nybegyndere og erfarne grillmestre, og få mest muligt ud af din grillmad.

Udvid grillmenuen: Find det perfekte tilbehør

Gør din grillaften ekstraordinær med varieret tilbehør! Besøg vores side for at finde inspirerende ideer til tilbehør, der løfter dit grillmåltid ud over de sædvanlige grillede grøntsager. Fra friske salater og smagfulde dressinger til lækre kartoffelretter, find alt hvad du behøver for at imponere dine gæster