Grillstegte spyd med pesto og grill-tomater
En let, sommerinspireret ret med fokus på kvalitet og de gode råvarer er hvad ANTONIUS® vil tilbyde med denne opskrift. Smid spyddene på grillen sammen med tomater og spis dem direkte fra grillen.
45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius
Ingredienser
MØRBRAD:
300 g
2 spsk.pesto
2 skiverskiver grovbrød
KARTOFFELSALAT:
450 gkogte kartofler
1 tsk.dijonsennep
2 dlfromage frais, skyr eller anden fast
Surmælksprodukt
2 stk.forårsløg
GRILL-TOMATER:
4 stk.TOMATER
Tilberedning
FORBERED GRILLEN:
KARTOFFELSALAT:
MØRBRAD:
Tips
- I stedet for mørbrad kan der bruges tern af skinke på ca. 2 x 2 x 2-5 cm.
- Servér nye, kogte kartofler og den kolde sauce til i stedet for kartoffelsalat. Kartoffelsalaten kan laves flere timer i forvejen og opbevares i køleskab.
