Gris stroganoff med kartoffelmos

Stroganoff er for mange en god klassiker, og denne opskrift på en god gris stroganoff med kartoffelmos er ingen undtagelse.

Servér den delikate gryderet en aften, hvor der skal kræses lidt mere for maden eller når der kommer gæster. 

45 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

500 g
0,5 dlmel
0,5 tsk.cayennepeber
1,5 spsk.olie
250 gsvampe, fx champignon eller porto bello
250 fedgulerødder
4 fedhvidløg
1 bundttimian
1 bundtpersille
300 gperleløg – evt. fra frost
1 spsk.koncentreret tomatpuré
1 nipkommen
0,3 tsk.røget paprika eller karry
1 lvand
1 bouillonterning
1 dlmadlavningsfløde 8%
1,3 kgkartofler
2 dlmælk
2 tsk.smør

Andre opskrifter med gryderetter

Oplev vores temaside dedikeret til lækre gryderetter. Her finder du et væld af opskrifter på alt fra klassisk stroganoff til eksotiske simreretter. Perfekt til både hverdagsmiddage og festlige sammenkomster. Lad dig inspirere og nyd de varme, fyldige smage, der altid skaber hygge og velvære.