Grønne tacos med filetstrimler og spicy dip

Her finder du en opskrift på grønne "tacos" lavet af spidskålsblade fyldt med filetstrimler og fintsnittet grønt. Disse grønne tacos serveres med spicy peanutdip.

 

20 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afAntonius

Ingredienser

Spicy dip

8 spsk.peanutbutter
4 spsk.soyasauce
1 fedknust hvidløg
2 spsk.fintrevet ingefær
4 spsk.sød chilisauce
Saften af 1 lime

Grønne tacos

400 gANTONIUS® Koteletter
8 spæde spinatkålsblade (4-8 blade)
400 gfintsnittet grønt, evt. fennikel, æble, squash og radiser
2 håndfuldebrøndkarse eller spirer
2 spsk.olivenolie
2 spsk.limesaft
Salt og peber
Evt. fintsnittet frisk chili

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

311

Energi (kcal)

135

421

Fedt (g)

6.9

21

Kulhydrater (g)

6.5

20

Protein (g)

12

38

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.