Krydrede kødboller i chunky tomatsauce

Her finder du den klassiske, danske ret: Boller i karry. I denne udgave er retten lavet med perlebyg, men du kan selvfølgelig også koge ris til, hvis du hellere vil det. Opskriften beskriver trinvis, hvordan du laver farsen til de klassiske, kogte kødboller og den gule karrysovs med æbler og løg.

Her finder du opskriften på frikadeller med chili, hvortil du kan servere en lækker lime og karry sauce samt ris. Du kan sagtens lave andet tilbehør i form af en grøn salat eller couscous.

Her finder du opskriften på en thai-inspireret kødsalat kaldet Larb.

Denne version er med hakket grisekød, grønt og hvide ris.

Med inspiration fra det asiatiske køkken, kan du med denne opskrift lave en lækker og stærk nudelsuppe med krydret grisekød. Suppen vil med garanti give dig varmen.