Ingredienser
Tilberedning
Krydderstegte minutstrimler - 1. del
Lynstegte grøntsager - 1. del
Fladbrød
Krydderstegte minutstrimler, fortsat
Lynstegte grøntsager, fortsat
Servering
Tips
- Smagen bliver mere intens, når hele krydderier ristes og mortes.
- Tjek om kødet er færdigstegt, ved at skære den tykkeste strimmel over og tjekke, at den er svagt rosa eller netop gennemstegt.
- Kødet skal helst steges af to omgange, hvor det kun ligger i et lag. Ellers risikeres at kødet bliver kogt i stedet for stegt.
- Retten er også god i madpakker, til at tage med på skovtur eller til et sportsstævne.