Grillet mørbrad med gulerødder og yoghurtcreme

Name: Grillet mørbrad med gulerødder og yoghurtcreme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mørbrad af gris; 12 stk. gulerødder i blandede farver; 4 stk. zittauerløg; 2 spsk. olivenolie; 4 dl græsk yoghurt; 2 stk. lime; Salt; Sort peber; 3 spsk. ristede hasselnødder; 2 spsk. ristede sesamfrø; 1 spsk. ristede fenikkelfrø; 1 spsk. ristede korianderfrø; 1 spsk. tørret timian; 1 håndfuld kørvel eller persille

Prøv denne lækre opskrift på mørbrad med grillet grønt, en kølig yoghurtcreme og drys af nødder.

40 Min.

20 Min.

Opskriften er udviklet afBornholmergrisen

Ingredienser

Tilberedning

Mørbrad

Grillet grønt

Kølig yoghurtcreme

Frø-og nøddeblanding

Servering

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	563
Energi (kcal)	93	522
Fedt (g)	4.6	26
Kulhydrater (g)	6.7	38
Protein (g)	7.2	40

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Klar til grillsæsonen?

Udforsk vores brede udvalg af grillopskrifter og få inspiration til alt fra møre steaks til friske grøntsagsretter. Klik her!