Ingredienser
1 fedhvidløg
2 dlrødvin
0,5 dlolivenolie
1 spsk.røget paprika
1 spsk.honning
1 stk.laurbærblad
1 spsk.soja-sauce
1 spsk.kværnet sort peber
1 tsk.salt
Tilberedning
Du skal helst lade kødet trække i marinaden i minimum 2 timer, så den får tid til at trække godt ind i kødet.
Tips
Brug eksempelvis marinaden til vores opskrift på Krogmodnet skaftkotelet med sommergrønt.
