Bøfsandwich

Name: Bøfsandwich
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 0.25 stk. agurk; 1 tsk. fint salt; 1 dl eddike; 0.5 dl vand; 50 g sukker; 10 stk. peberkorn; 2 stk. løg; 25 g smør; 2 spsk. æbleeddike; 2 spsk. engelsk sauce; 2 tsk. honning; 1 pakke Burger BOOST; 2 stk. brioche burgerboller; 6 skiver bacon; 1 spsk. hvedemel; 3.5 dl kalvefond; 1 tsk. dijonsennep; 2 spsk. engelsk sauce; 2 spsk. mayonnaise; 2 spsk. grov sennep; 50 g syltede rødbeder

Findes der noget bedre end en saftig burger? Det skulle da lige være en saftig burger med brun sovs, også kaldet en bøfsandwich. Her får du opskriften på den perfekte bøfsandwich med sovs, bløde løg, hjemmelavet agurkesalat, sprød bacon og en god hakkebøf fra Burger Boost i midten.

1 T.

15 Min.

Opskriften er udviklet afBurger BOOST

Ingredienser

Agurkesalat

0,3 stk.agurk

1 tsk.fint salt

1 dleddike

0,5 dlvand

50 gsukker

10 stk.peberkorn

Bløde løg

2 stk.løg

25 gsmør

2 spsk.æbleeddike

2 spsk.engelsk sauce

2 tsk.honning

Anretning

1 pakke

2 stk.brioche burgerboller

6 skiverbacon

1 spsk.hvedemel

3,5 dlkalvefond

1 tsk.dijonsennep

2 spsk.engelsk sauce

2 spsk.mayonnaise

2 spsk.grov sennep

50 gsyltede rødbeder

Tilberedning

Agurkesalat

Bløde løg

Anretning

Tips

Giv din bøfsandwich et smoky twist

Hvis du vil give ekstra kant til din bøfsandwich med sovs, kan du overveje at fylde den med vores Burger BOOST bøffer med et Smoky Twist. Bøfferne er lavet af brystudskæring fra dansk kalv, og så har vi røget kødet en anelse for at give det en lækker røgsmag, der leder tankerne hen på en grillbar – bare i luksusudgave og hjemme i dit køkken.

Find flere BOOST produkter

Produkter fra Burger Boost

Med bøffer fra Burger Boost bliver det næsten ikke lettere lave en bøfsandwich, der giver selv de bedste burgerrestauranter kamp til stregen. Bøfferne er store, velformede og lige til at stege – og så er de lavet af oksebryst fra dansk kvæg.

Klik her og se udvalget fra Burger Boost

Hvad er forskellen på en burger og en bøfsandwich?

Kort sagt er en bøfsandwich en burger med sovs. Men bøfsandwichen adskiller sig også fra den klassiske burger ved, at den typisk ikke indeholder rå grøntsager. I stedet er bøfsandwichen spækket med syltet og stegt fyld, der klæder den varme brune sovs, som hældes ud over burgeren. I vores version har vi fyldt bøfsandwichen med syltede rødbeder, hjemmelavet agurkesalat, stegt bacon og bløde løg.

Få mere inspiration til tilbehør

Burgere til enhver anledning

Kan du ligesom os heller ikke få nok af burgere? Så gå på opdagelse i vores opskriftunivers, der bugner af inspiration til lækre burgere. Her finder du opskrifter på burgere i alle afskygninger og til enhver lejlighed, som du nemt kan lave derhjemme. Så uanset om du foretrækker en klassisk bacon cheese burger eller vil eksperimentere med opskrifter som pizzaburgeren eller måske en brunch burger, så har vi en opskrift, der falder i din smag.