Danish Crown
Vores brands
Dansk Kalv

Om os

OpskrifterProdukterOm osKontakt

Made in Denmark

Dansk Kalv konceptet omfatter krav til 100 % dansk opdræt og bedre dyrevelfærd gennem hele kalvens liv og fokuserer på håndværk, dedikation, kvalitet og ikke mindst stolthed. Bag konceptet står ca. 160 Dansk Kalv landmænd.

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Kravet om at kalvene er født, opvokset, slagtet og opskåret i Danmark handler også om bedre dyrevelfærd. Det udspringer oprindeligt af et ønske fra Fødevareministeriet og branchen om at nedbringe eksporten af spædekalve til udlandet. 

Hos Dansk Kalv landmændene fodres kalvene med grovfoder, der blandt andet er helt central for, at kalvene kan udvikle deres maver til at trygge drøv. 

Vi har høj fødevaresikkerhed fra gård til butik

Spørgsmål og svar om konceptet Dansk Kalv

Tidslinje for Dansk Kalv

Begyndelsen

Et overudbud af kalvekød på markedet medfører udarbejdelse af reklame samt den statslige ordning med kalvekødslogoet, som vi kender i dag. Kravet var da:  

  • max. 180 kg. slagtet vægt
  • max. 9 mdr.,  
  • farve 2-3, altså ingen krav omkring kropsklassificering.

Bedre dyrevelfærd

Læs mere

God smag

Magert, mørt og saftigt
Læs mere