Kalveculotte i fad med grøntsager og tzatziki

Name: Kalveculotte i fad med grøntsager og tzatziki
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 stk. kalveculotte; 800 g små vaskede kartofler; 3 rødløg; 3 stk. bøftomater; 10 stk. timiankviste; 100 g fetaost; Basilikum; 1 stk. agurk; 1 tsk. salt; 150 g drænet græsk yoghurt; 1 fed hvidløg; 1 lille bundt dild; 1 stk. citron

En kalveculotte er altid et hit med sin mørhed og saftige smag. Prøv denne opskrift, hvor vi giver retten et lækkert græsk twist. Med lidt krydderier, friske grøntsager og en cremet tzatziki får du et nemt og lækkert måltid.

1 T.

15 Min.

Opskriften er udviklet afDansk Kalv

Ingredienser

1 stk.kalveculotte

800 gsmå vaskede kartofler

3 rødløg

3 stk.bøftomater

10 stk.timiankviste

100 gfetaost

Basilikum

Tzatziki

1 stk.agurk

1 tsk.salt

150 gdrænet græsk yoghurt

1 fedhvidløg

1 lille bundt dild

1 stk.citron

Tilberedning

Grøntsagsbund

Kalveculotte

Tzatziki

Flere opskrifter med kalvekød

Mange retter kan tilberedes med mørt og lækkert kalvekød. For at gøre det nemt for dig, har vi lavet en inspirationsside kun med fokus på kalvekød og samlet en masse opskrifter, som du kan lade dig inspirere af.

Se vores inspirationsside