Grøntsagssuppe med ristede kikærter og kalkunbacon

Når de køligere dage melder sin ankomst, er der intet som en varm og mættende suppe. Denne grøntsagssuppe med kikærter og kalkunbacon sørger for at holde dig varm og smager forrygende. Smag selv.

30 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

Tilbehør

Friske små stykker grønkål
Kværnet sort peber

Grøntsagssuppe

1 spsk.olivenolie
20 gsmør
3 fedhvidløg
4 stilketimian
1 stk.løg, grofthakket
400 gkartofler i grove stykker
200 ggrønkål i mindre stykker
200 gbroccoli i mindre buketter
1 lgrøntsagsbouillon
1 tsk.salt
Sort kværnet peber
0,5 dlfløde (kan udlades)

Kalkunbacon

1 pakke
Kalkunbacon i skiver

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

632

Energi (kcal)

68

429

Fedt (g)

2.6

17

Kulhydrater (g)

9.2

58

Protein (g)

2.6

16

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Sådan tilbereder du kalkunbacon perfekt

Vidste du, at kalkunbacon både kan tilberedes i en airfryer og på panden? Uanset hvilken metode du vælger, kan du finde inspiration og lækre opskrifter i vores guide.

Læs vores guide til stegning af kalkunbacon

Tilbehør til suppe

Er du ikke til ristede kikærter eller kalkunbacon? Besøg vores temaside om tilbehør til suppe for masser af gode idéer.

Opskrifter på tilbehør til suppe