Opskrifter Produkter Grøntsagsleksikon Artikler Om os

Kickstart - en kold rød hindbærsmoothie

Name: Kickstart - en kold rød hindbærsmoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 90 g havregryn; 375 ml vand; 40 ml kokosmælk; 300 g frosne hindbær; 2 spsk. honning; 0.5 stk. lime (saften heraf); Isterninger

Nogle gange kan det være rart med et alternativ til morgenmaden - eller bare at drikke noget ekstra lækkert til ens normale morgenmad. Her er smoothies et super lækkert valg. Vores smoothie er lavet med hindbær, som giver en super dejlig smag og en flot farve. Vi har også tilføjet havregryn, som giver en god fylde, og så er væsken en blanding af vand og kokosmælk. Det gør denne smoothie til en dejlig start på dagen, men kan også være en perfekt ledsager til en dejlig brunch.

10 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

90 ghavregryn

375 mlvand

40 mlkokosmælk

300 gfrosne hindbær

2 spsk.honning

0,5 stk.lime (saften heraf)

Isterninger

Tilberedning

Tips

Husk, at det ofte anbefales at koge de frosne hindbær, som man køber i supermarkedet, for at være sikker på at undgå bakterier. Hvis det står pakken, så gør det evt. dagen før, og sæt dem på køl natten over. Så er bærrene kolde og klar til at blive lavet til en smoothie morgenen efter.
Du lave din smoothie med lige de frugter, og faktisk også de grøntsagsrester, som du har. Det gør det til en super mulighed for at få brugt nogle af de ingredienser, du har i køleskabet eller fryseren, så du kan få lidt ekstra grønt ind i din morgen.
Hvis du er blevet vild med vores hindbærsmoothie, så prøv også at lave dine egne versioner. Du kan nemlig sagtens bruge opskriften som en base og bruge andre bær, alt efter hvad du godt kan lide. F.eks. kan du udskifte hindbær med jordbær, blåbær eller brombær. Eller hvad med at lave en blanding af bær? Prøv dig frem og lav lige den blanding, der skaber din favorit smoothie.

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	440
Energi (kcal)	74	326
Fedt (g)	1.3	5.6
Kulhydrater (g)	15	67
Protein (g)	1.8	8.1

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Prøv også disse hjemmelavede juice

Hvis du ligesom os synes, at smoothies og juice er en fantastisk måde at få flere grøntsager ind i hverdagen på, så har vi lidt flere lækre opskrifter til dig. Prøv f.eks. at lave vores opskrift på en Greenilicious - grøn juice. Den smager skønt og er fyldt med frugter og grøntsager, så du kan få en lidt grønnere hverdag. En anden super måde at starte dagen på er med vores Solopgang - en frisk gul juice, hvor vi også har mixet både frugter og grøntsager.

Find opskriften her

Gør din brunch komplet med lækre juice og smoothies

Denne Kickstart hindbærsmoothie og vores andre opskrifter på juice passer rigtig godt til en brunch. Leder du efter inspiration til en lækker og lidt grønnere brunch med vennerne? Så prøv at lave vores avocado toast med veggie bacon, hvor veggie bacon virker som et lækkert alternativ til almindelig bacon. Eller prøv vores bud på klassikeren eggs and “bacon“ engelske muffins, hvor vi bruger vores hamburgerryg og kalkunbacon i en lille, lækker morgenmads-sandwich. Her virker juicen som et friskt og lækkert side-kick.

Prøv flere af vores brunchopskrifter