Danish Crown
Vores brands
Den Grønne Slagter
Opskrifter

Kikærtesalat med feta og kyllingebryst

OpskrifterProdukterGrøntsagsleksikonArtiklerOm os

Kikærtesalat med feta og kyllingebryst

Prøv denne lækre og velsmagende salat med kikærter og kyllingepålæg næste gang du vil gøre lidt ekstra ud af frokosten eller blot have en lettere aftensmad. Denne salat er fyldt med lækre smage og den er dejlig cremet fra både feta og avocado. Sidst men ikke mindst er kikærtesalaten toppet med kærnemælksdressing, der giver ekstra god smag.

20 Min.
20 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

1 pakke
Kyllingebryst med chili
1 stk.hjertesalat, delt i grove blade
1 dåsekikærter, drænet
100 gcherrytomater
1 dlgrofthakket koriander
0,5 stk.rødløg skåret i tynde skiver
1 stk.moden avocado skåret i skiver
100 gfeta delt i grove stykker

Dressing

1 dlkærnemælk
1 spsk.olivenolie
0,5 stk.citron, fintrevet skal og saft
Salt og peber

Tilbehør

Groft brød

Tilberedning

Dressing

Salat

Tips

  • Skal du have salaten to-go, er det en god idé ikke at dryppe dressingen udover salaten, men i stedet putte dressing i kanterne af skålen, så kun de yderste blade bliver bløde. Alternativt, kan du opbevare dressingen i en lille skål ved siden af, så salaten ikke bliver smattet ved at ligge i tasken.
  • Netop denne opskrift kan du også sagtens lave uden at tilføje kylling til dage, hvor du ønsker det kødfrit. Hvis du vil lave en vegetarisk udgave, undlader du blot kyllingen. I stedet kan du tilføje vores veggie pålæg.

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

585

Energi (kcal)

121

710

Fedt (g)

6.3

37

Kulhydrater (g)

11

63

Protein (g)

6.6

39

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Ønsker du flere opskrifter på salater?

I vores opskriftsunivers finder du masser af inspiration til at eksperimentere med fyld, dressinger og tilbehør. Du kan både finde klassiske og nye opskrifter på dejlige salater.

Se vores lækre salatopskrifter

Alternativer

Se også disse opskrifter