Opskrifter Produkter Grøntsagsleksikon Artikler Om os

Knækbrød med smøreost og Veggie Pålæg

Name: Knækbrød med smøreost og Veggie Pålæg
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 8 skiver Veggie pålæg; 4 stk. groft knækbrød; 4 spsk. flødeost (evt. plantebaseret); 1 bundt friske danske radiser med top; 2 spsk. friskhakket purløg; 200 g blandet grønt, for eksempel gulerødder, snackpeber, spidskål, sukkerærter

De fleste kender sulten, der melder sig mellem frokost og aftensmad, og hvor hurtigt du kan falde i de søde sager. Prøv i stedet denne opskrift på knækbrød med pålæg, som holder dig kørende til aftensmad. Måltidet er den perfekte lille snack, du kan nyde med god samvittighed, mens du lander efter en travl dag. I opskriften bruger vi vores Veggie Pålæg, og vi har her piftet maden op med flødeost, danske radiser og friskhakket purløg – en appetitlig og æstetisk servering med friske grøntsager som tilbehør.

10 Min.

Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

8 skiver

4 stk.groft knækbrød

4 spsk.flødeost (evt. plantebaseret)

1 bundtfriske danske radiser med top

2 spsk.friskhakket purløg

200 g blandet grønt, for eksempel gulerødder, snackpeber, spidskål, sukkerærter

Tilberedning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	225
Energi (kcal)	144	323
Fedt (g)	8.1	18
Kulhydrater (g)	16	35
Protein (g)	4	9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Flere gode ’’eftermiddagsretter’’

Tanken om eftermiddagsmad vækker en dejlig følelse af hygge hos de fleste. Det er det afslappede måltid hen på eftermiddagen, der holder dig frisk og ovenpå, indtil aftensmad. Hvis du leder efter andre lækre og nemme snacks til et eftermiddagsmåltid, så check for eksempel denne opskrift på grønne spyd med kylligebryst, ristet surdejsbrød med Veggie Postej eller en lækker Banh Mi sandwich med Veggie skiver.

Se flere opskrifter fra Den Grønne Slagter

Om vores Veggie Pålæg

Vores Veggie Pålæg er tilsmagt med tre slags peberfrugt, der både giver farve og smag til pålægget. Brug det på brød, i en sandwich eller en wrap. Du kan også sagtens bruge kødpålæg til at toppe dit knækbrød, prøv eksempelvis jægerpølse eller en anden af vores pålægsvarianter.

Prøv Jægerpølse med 30% grøntsager